名称
一般社団法人日豪食文化交流協会
英語
Japan Australia Food Cultural Exchange Organization
目的
日豪食文化交流を促進する事により、両国の食を通じての貿易・文化・観光・教育・市民交流の発展を目的とする。
設立日
2017年4月19日
所在
東京都渋谷区代官山町15-9クラブオーストラリア内
役員
代表理事 坂井 宏行（ラ・ロシェル・オーナーシェフ）
副理事 柴本 俊夫
理事 山下 春幸
監事 渡辺 義
事業計画
・シドニーオペラハウスにて日豪食文化交流イベント開催
・日豪食文化についての情報発信
・日豪食文化交流に関わるテレビ番組制作
・日本国内での日豪食文化体験イベント企画・運営
・日本及びオーストラリア両国において、双方の食材を紹介・販売するアンテナショップ企画運営
・日豪姉妹都市・関連地方自治体との日豪食文化促進イベント・セミナーの企画
・日豪食文化交流を通じてのインバウンド、アウトバウンド双方の人的・食材・文化の交流促進